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        高阻隔包裝為食品保駕護航

        2021-08-19 10:42:42

            食品添加劑是為了改善食品品質和色、香、味、形以及為防腐、保鮮而加入食品中的食用物質。多年來,我國添加劑工業的大力發展為食品產業的繁榮提供了有力支撐。但其在包裝方面存在著不容忽視的問題,較突出的是使用量較大的復合包裝阻隔性差、強度低、有害物質遷移滲透造成食品安全問題。   

            就食品添加劑的包裝問題與發展方向,食品添加劑產品無論固態或液體都要接觸包裝,食品添加劑的多數品種要比中段視頻更敏感,處于大包裝、大重量、運距長、包裝內務只要多次打開使用的狀況,因而對包裝的標準要求更高,除了要避免因包裝而產生的二次污染外,對氧氣、濕氣、保鮮、保香、保質、耐沖擊性等質量要求都高于普通食品。 

            國家《食品安全法》將食品包裝納入法律監管范圍,明確規定:食品包裝材料應當無毒、清潔,禁止生產經營被包裝材料、容器、運輸工具等污染的食品。同時,食品企業加大自身產品的安全控制力。 

            國內專業生產高阻隔包裝的科技型企業對新型包裝材料了如指掌。多層共擠高阻隔包裝是國際上公認綠色包裝,它不使用任何黏合劑,是根據食品和食品添加劑對多層結構包裝的需求而生產?;A復合是一種綠色環保的復合軟包裝材料生產方法,它是采用3臺以上擠出機,經不同功能的樹脂原料如PE、PP、EVOH等,分別熔融擠出,通過各自的流通在一個模頭匯合,再經過吹脹成型,冷卻復合在一起。高阻隔包裝具有無污染、高阻隔、功能強、抗穿刺、成本低、容積率高、防腐保鮮、結構靈活等特點,它使食品包裝和包裝材料生產過程實現了無污染。多層共擠包裝,抽真空度可達100%,而使用膠黏劑的復合包裝一般在90%。七層、九層共擠是由兩層以上尼龍材料組成,因而使包裝拉伸和撕裂強度大大提高,不易破損,耐儲運,易保管,有效避免食品添加劑氧化變質,抑制微生物繁殖,延長產品的保質期。

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